MATIERES PREMIÈRES

TARIF MATIÈRES  PREMIÈRES AU 100 GR

Poudre d’amande  2.30 euros

Poudre à crème 1.40 euros

Pralin Barry 2.70  euros

Pralin grain 2.80 euros

Pate a pistache  4.50 euros

Glucose 0.70 euros

Fondant 0.90 euros

Absolu 1.40 euros

Feuillantine 1.90 euros

VALRHONA

Chocolat noir ( Equatorial 55%, Guanaja 70%) 2.80 euros

Chocolat au lait ( Jivara 40%) 3.00 euros

Chocolat blanc ( Ivoire 35%) 3.20 euros

Blanc d’œufs ( 1 kg) 8.50 euros

Colorant poudre pro. ( le 4 gr) 2.50 euros

Pâte a sucre (250 gr) 2.50 euros

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>